Od příštího roku se má snížit zdanění nápojů v restauracích. Zlevnění ale zřejmě nepřinese

V souvislosti se znovuzaváděním systému elektronické evidence tržeb (EET) mají od ledna 2027 začít platit i další daňové novinky. Jednou z nich jsou změny v DPH u nápojů.  U jejich zdanění bude záviset na dvou faktorech: zdali jsou alkoholické a jestli jsou prodávány ke konzumaci v restauraci, nebo s sebou. Na daňové novinky, které poslanci schválili v polovině července a nyní jsou v dalším legislativním procesu, upozorňuje daňový poradce Petr Linx, který je partnerem poradenské společnosti BDO. Dodává také, že i přes snížení daně nejspíše nápoje v restauracích nezlevní.​​​​​
 

„Pokud zákonodárci včas schválí novelu o EET, čekají spotřebitele od počátku roku 2027 další daňové změny. Například u nealkoholického piva konzumovaného v restauraci má dojít ke snížení DPH z 21 % na 12 %. Jenže pokud bude prodané ke konzumaci s sebou, bude u něj platit stávajících 21 % DPH. V případě alkoholického piva pak bude platit současná výše 21 % jak v případě konzumace s sebou, tak i v provozovně,“ uvádí daňový poradce Petr Linx.

Vládní návrh tak má snížit daňové zatížení u všech nealkoholických nápojů v restauracích, nejen u nealko piva. Přináší ovšem paradoxní situaci, že ten stejný sortiment bude zdaněn jinak v závislosti na tom, kde ho zákazník bude pít.
 

Cílem vlády je ulehčit zákazníkům, dopad na konzumenty je ale spekulativní. „Snížení sazby DPH samo o sobě nezaručuje snížení konečné ceny. Já jsem se osobně nikdy nesetkal s žádným zlevněním,“ komentuje Petr Linx s tím, že lze očekávat spíše podržení stávajících cen a tím nárůst marží. Z této změny by pak benefitovali provozovatelé restaurací a dalších stravovacích prostor, nikoliv samotní zákazníci. Vyšší marži pak mohou dle svého uvážení využít ke zvýšení zisku, investicím, či růstu mezd.

Dále Petr Linx upozorňuje, že provozovatelům restaurací sice vzniknou určité náklady na úpravu systémů a správné rozlišování sazeb, u moderních pokladních řešení by však zpravidla nemělo jít o zásadní technickou komplikaci, ani o citelné výdaje navíc. Pro stát pak má ovšem podle důvodové zprávy snížení sazby znamenat výpadek veřejných příjmů přibližně 700 mil. Kč ročně. 

 

Vrací se také školkovné, spropitné bude moci zůstat bez daně

Balíček doprovodných změn ale nekončí u nápojů. Novela zákona o EET zavádí i osvobození spropitného od daně z příjmů, a to až do výše sedmi procent měsíčních tržeb restaurace. Osvobození se vztahuje i na odvody na sociální a zdravotní pojištění. Podnikatelé, kteří dýška přijímají v rámci vlastní samostatné činnosti, se ale této úlevy nedočkají. 
 

„Osvobození spropitného od daně lze vnímat především jako pragmatický pokus sladit daňová pravidla s realitou běžného provozu v gastronomii. Cílem by mohlo být nastavení jednoduššího a předvídatelnějšího režimu pro příjmy, které mají v praxi specifický charakter a v řadě případů nebyly dosud standardně přiznávány,“ říká daňový poradce Petr Linx.

Balíček zároveň vrací některé slevy na dani, které byly zrušeny konsolidačním balíčkem, konkrétně jde o takzvané školkovné, tedy slevu za umístění dítěte ve školce, a slevu na studenta.
 

„Zároveň se má vrátit možnost uplatnit jako daňově uznatelný náklad až 500 Kč při pořízení tichého vína, pokud bude následně poskytnuto jako dar v rámci obchodní spolupráce,“ zmiňuje na závěr daňový poradce Petr Linx z BDO.

Celou tiskovou zprávu si můžete stáhnout také ZDE.